09-07-2009, 08:46 AM
|
#1 |
    
تاريخ التسجيل: Jul 2008
المشاركات: 7,960
معدل تقييم المستوى: 352  |
برياني اللحم
[align=center]
تحتاجونه للطبخه .. و*2 كيلو لحم .. 6طماطات ثلاث منهم للخلطه والباجي شرايح 4 بصلات ثنتين للخلطه .. 6 فصوص ثوم .. قوطي معجون .. 3 حبات بطاط .. والبهارات عباره عن .. كاري .. فلفل ..قوطي روب ..فلفل اسود .. مسمار .. هيل.. كمون .. لومي اسود .. والعيش ..مشخول الطريقه -------- الحين تغسلون اللحم زين وتقطعونه باحجام متوسطه .. ولاتنسون تغسلونه زين مفهوووم ..659/5 وبعدين تحطون جدر وتفوحون فيه اللحم مع بهارات .. دارسين خشن..ملح .. هيل .. مسمار .. فلفل اسود .. كمون .. ونتيفة كركم .. وتفوحونه لما ينضج ,, وهو يفوح طبعا تكونون مجهزين كل شي يعني قاصين البصل والطماط له قصتين وحده صغار عشان الحمسه والثنيه شرايح وحتى البصل نفس الشي والبطاط هم يصير شرايح وتقلونه نص قليه وتخلونه على جنب.. وبعدين لا تسون العيش تشخلونه تفوحون العيش مع ماي وملح وتشخلونه بالمشخال وتخلونه على جنب .. الحين تحطين دهن خفيف بالجدر وتحمسين البصل والطماط المقطع صغار مو تعفسون السالفه .. وتحركينهم وتحطين عليهم بهار .. فلفل اسود ولومي اسود وكمون ودارسين ونتيفة كاري وكركم وكزبر وهذا كله مطحون طبعا وهم تحطين جم حبة مسمار خشن وهيل خشن وفلفل اسود خشن ووتحمسينهم مع بعض .. واذا نضج اللحم تشيلينه من الماي وتحطينه بالجدر مع الحمسه وتحمسينهم مع بعض وتحطين فوقه الثوم المهروس عشان يشرب الريحه وتحركينه عدل وكل ماتشوفينه يتلزق حطي فوقه شوي من ماي اللحم وتحركينه وعقب شوي حطي شوية معجون طماط يعني قفشتين كبار و تحمسينه مع الخلطه وبعدها بشوي حطي نص قوطي روب وتقدرين تستغنين عن الروب الحين تحطون الطماط والبصل والبطاط المقلي نص قليه فوق الخلطه وتحركونهم بالعدال وطبعا نسينا نقول عن الملح حطو ملح على الخلطه لان اللحم مفوح بدون ملح واعتقد هذي شغلات صغيره ماله حاجه ؟؟ << معصبه 659/5 اي وين وصلنا ؟؟ الحين نجيب جدر حجمه زين ونسوي طبقات يعني نحط تحت شوية عيش وفوقه شويه من الخلطه وبعدين عيش وفوقه خلطه يعني نصفهم فوق بعض بس اخر شي يكون العيش انزين/658//2 و102 نسيت اقولكم ان لازم تجهزون الزعفران ويكون منقع بماي ورد .. الحين ترشون الزعفران فوق العيش عشان لون العيش يصير مصوفر من الخلطه والزعفران وتسكرون الجدر وتحطونه تحت حديده وعلى نار هاديه .. صنع ايديه وحياة عينيه  عليكم بالعافيه .. */89 [/align]
__________________
 اللهم يا رحمن ارحم والدي اغفرله وارحمه وعافه واعف عنه واكرم نزله ووسع مدخله واغسله بالماء والثلج والبرد ونقه من الذنوب والخطايا كما ينقى الثوب الابيض من الدنس • اللهم ابدله دارا خيرا من داره واهلا خيرا من اهله وادخله الجنه واعذه من عذاب القبر وعذاب النار •• اللهم انسه فى وحدته وانسه فى وحشته وانسه فى غربته • اللهم اجعل قبره روضة من رياض الجنه ولا تجعله حفره من حفر النار • اللهم اعذه من عذاب القبر وجاف الارض عن جنبيه |
|
|
|
09-07-2009, 09:29 AM
|
#2 |
  
تاريخ التسجيل: Nov 2008
المشاركات: 7,355
معدل تقييم المستوى: 338 |
رد: برياني اللحم
[align=center]اختي حلا تم حجب الموضوع الى بعد الفطور
0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 هههههههههههههههههههههههه 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 افاااااااااااااااااا كيف نحجبه لابلاه مومحجوب الامحبوب مشكوره خيتي على هالشرح الوافي ولك جزيل الشكر[/align]
__________________
 I thank those who work for me this signature Is not necessary to know who I am |
|
|
|
|
09-07-2009, 09:39 AM
|
#3 |
|
تاريخ التسجيل: Jul 2008
المشاركات: 7,960
معدل تقييم المستوى: 352 |
رد: برياني اللحم
[align=center]ههههههههههههههههههههههه
شوي واصيح و*16 خرعتني  لي ساعتين اعدل وبدل واخرتها تحجبه ههههههههههههههههههههههه هلا والله بخيي معيض الله يحبب فيك خلقه خيي ويسعدلي هالمرور الرائع منك دمت بحفظ الرحمن ابو وليد[/align]
__________________
اللهم يا رحمن ارحم والدي اغفرله وارحمه وعافه واعف عنه واكرم نزله ووسع مدخله واغسله بالماء والثلج والبرد ونقه من الذنوب والخطايا كما ينقى الثوب الابيض من الدنس • اللهم ابدله دارا خيرا من داره واهلا خيرا من اهله وادخله الجنه واعذه من عذاب القبر وعذاب النار •• اللهم انسه فى وحدته وانسه فى وحشته وانسه فى غربته • اللهم اجعل قبره روضة من رياض الجنه ولا تجعله حفره من حفر النار • اللهم اعذه من عذاب القبر وجاف الارض عن جنبيه |
|
|
|
|
09-07-2009, 01:42 PM
|
#4 |
 
تاريخ التسجيل: Apr 2009
المشاركات: 5,065
معدل تقييم المستوى: 285 |
رد: برياني اللحم
[align=center]والله ماكملت الموضوع زهقت كل شوي طالعة علي بصله وثوم
يعطيك الف عافية خيتو حلا[/align]
__________________
محمد التويجري |
|
|
|
|
09-07-2009, 02:54 PM
|
#5 |
 
تاريخ التسجيل: Apr 2007
الدولة: المغرب
العمر: 40
المشاركات: 6,256
معدل تقييم المستوى: 333 |
رد: برياني اللحم
ليه ماصورتي لنا الطبخة ياحلا
الله يسلم يديك عزيزتي
__________________
  |
|
|
|
|
09-07-2009, 05:20 PM
|
#6 |
   تاريخ التسجيل: Dec 2008
المشاركات: 4,624
معدل تقييم المستوى: 30 |
رد: برياني اللحم
[align=center]تسلم يديك اختي حلا الويلان
طبق شهي ولذيذ مادام من يديك الحلوة الله يعطيك العافية على جهدك الطيب لك شكري وتقديري[/align]
__________________
 |
|
|
|
|
09-07-2009, 06:27 PM
|
#7 |
   
تاريخ التسجيل: Jul 2009
المشاركات: 805
معدل تقييم المستوى: 197 |
رد: برياني اللحم
[align=center]الله يعطيك العافية حلا الويلان
تسلمين لك ارق التحايا[/align] |
|
|
|
|
09-07-2009, 06:47 PM
|
#8 |
 
تاريخ التسجيل: May 2006
المشاركات: 8,506
معدل تقييم المستوى: 30 |
رد: برياني اللحم
[align=center]هههههههههههههه
والله الطبخه معقده يعطيك الله الف عافيه اختي حلا[/align]
__________________
 |
|
|
|
|
09-08-2009, 04:02 AM
|
#9 |
   
تاريخ التسجيل: Mar 2006
المشاركات: 18,134
معدل تقييم المستوى: 30 |
رد: برياني اللحم
[align=center]
طبق شهي ولذيذ يسلموا الأيادي حبيبتي حلا الله لايحرمنا حضورك الفعال يالغالية بس تصدقين من ايدينك يطلع أشهى وألذ ههههههههههه بس بدون قواطي تكفين ههههههههههههه ادري بتقولين حامض على بوزي ههههههههه تقبلي حبي وصادق ودي [/align] |
|
|
|
|
09-08-2009, 08:12 AM
|
#10 |
تاريخ التسجيل: Sep 2007
المشاركات: 3,362
معدل تقييم المستوى: 270 |
رد: برياني اللحم
شكرا اختي حلا
صراحه دوشتينا بطبختك وانا قالتلي بنت ابوها والريم والندى وكل البنات تراها تدوخنا اليوم بشوية هالرزات بس رح جبلنا منسف من المطعم وفطر ربعك وجماعتك وها انا طعت خواتي ورحت جبت من المطعم بس لا تنخرعين ^ ^ ^ ^ [align=center]  [/align]
__________________
|
|
|
|
 |
«
الموضوع السابق
|
الموضوع التالي
»
| الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
العرض العادي
|
|
الساعة الآن 12:56 AM.