|
الذهاب إلى الصفحة... |
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
04-02-2010, 07:58 PM | #1 |
تاريخ التسجيل: Apr 2007
الدولة: المغرب
العمر: 40
المشاركات: 6,256
معدل تقييم المستوى: 333 |
لفائف الباذنجان المحشية بالكفتة
[frame="4 10"]
بسم الله الرحمن الرحيم السلام عليكم ورحمة الله وبركاته لفائف الباذنجان المحشية بالكفتة ------------------- المقادير: 2 باذنجان مقطعة شرائح طولية 500 جرام لحم بقري مفروم 1 طماطم شرائح 1 بصل مفروم 2 ملعقة طعام بقدونس مفروم 1 ملعقة طعامنعناع مفروم 1/4 كوب زيت 3/4 ملعقة شاي ملح 1/2 ملعقة شاي كمون 1/2 ملعقة شاي فلفل أسود 3/4 ملعقة شاي كاري رشة تشيلي رقائق الصلصة: علبة طماطم كاملة مع عصيرها فص ثوم مفروم 1 بصل مفروم 1/2 ملعقة شاي ملح رشة فلفل أسود رشة كمون طريقة التحضير: ·تبلي الباذنجان بالملح واتركيه 10 دقائق في المصفاة. ·اغسليه بالماء ونشفيه جيدا. حمريه في الزيت من الجهتين. ·تبلي اللحم بالملح والفلفل والكاري والكمون والتشيلي. ·أضيفي إليه النعناع والبقدونس والبصل المفروم. ·اخلطيه جيدا، اصنعي منه أصابع. ·حمريه في الزيت، خذي كل شريحة باذنجان ولفي الكباب فيه. ·ضعيه في صينية فرن وصففي بينها شرائح الطماطم. ·اسكبي عليها الصلصة، وأدخليها الفرن وحمريها مدة 20 دقيقة. ·قدميها مع الخبز العربي أو الأرز الأبيض. الصلصة: ·افرمي علبة الطماطم مع عصيره. ·حمري البصل والثوم في الزيت على النار. ·أضيفي الطماطم واتركيه على نار هادئة مدة 5 دقائق. ·تبليه بالملح والفلفل والكمون. اتركيه على النار مدة 5 دقائق أخرى. ·اسكبيه على اللفائف. [/frame] |
04-02-2010, 08:54 PM | #2 |
المشرف العام
تاريخ التسجيل: Nov 2005
الدولة: Mercury
العمر: 50
المشاركات: 23,759
معدل تقييم المستوى: 30 |
رد: لفائف الباذنجان المحشية بالكفتة
مشكورة ندى عالطبق اللذيذ ....... بس التشيلي الرقائق وين يبيعونه!؟
__________________
|
04-02-2010, 10:00 PM | #3 |
تاريخ التسجيل: Mar 2010
الدولة: حائل
المشاركات: 54
معدل تقييم المستوى: 173 |
رد: لفائف الباذنجان المحشية بالكفتة
الندى
الله يعطيكي العافية |
04-03-2010, 12:43 AM | #4 |
تاريخ التسجيل: Jul 2008
المشاركات: 7,960
معدل تقييم المستوى: 352 |
رد: لفائف الباذنجان المحشية بالكفتة
تسلم الايادي ندو
لكن البطاس احلاا ههههههههههههههههه ولا شنو رايج
__________________
اللهم يا رحمن ارحم والدي اغفرله وارحمه وعافه واعف عنه واكرم نزله ووسع مدخله واغسله بالماء والثلج والبرد ونقه من الذنوب والخطايا كما ينقى الثوب الابيض من الدنس • اللهم ابدله دارا خيرا من داره واهلا خيرا من اهله وادخله الجنه واعذه من عذاب القبر وعذاب النار •• اللهم انسه فى وحدته وانسه فى وحشته وانسه فى غربته • اللهم اجعل قبره روضة من رياض الجنه ولا تجعله حفره من حفر النار • اللهم اعذه من عذاب القبر وجاف الارض عن جنبيه |
04-03-2010, 01:27 AM | #5 |
تاريخ التسجيل: Sep 2007
المشاركات: 8,400
معدل تقييم المستوى: 371 |
رد: لفائف الباذنجان المحشية بالكفتة
الله يعطيك العافية اختي الندى
كل طبخه مشكله ياويل اللي بيسوي ريجيم
__________________
|
04-04-2010, 04:12 PM | #6 |
تاريخ التسجيل: Apr 2007
الدولة: المغرب
العمر: 40
المشاركات: 6,256
معدل تقييم المستوى: 333 |
رد: لفائف الباذنجان المحشية بالكفتة
|
04-04-2010, 04:12 PM | #7 |
تاريخ التسجيل: Apr 2007
الدولة: المغرب
العمر: 40
المشاركات: 6,256
معدل تقييم المستوى: 333 |
رد: لفائف الباذنجان المحشية بالكفتة
|
04-04-2010, 04:13 PM | #8 |
تاريخ التسجيل: Apr 2007
الدولة: المغرب
العمر: 40
المشاركات: 6,256
معدل تقييم المستوى: 333 |
رد: لفائف الباذنجان المحشية بالكفتة
|
04-04-2010, 04:15 PM | #9 |
تاريخ التسجيل: Apr 2007
الدولة: المغرب
العمر: 40
المشاركات: 6,256
معدل تقييم المستوى: 333 |
رد: لفائف الباذنجان المحشية بالكفتة
|
04-04-2010, 04:59 PM | #10 |
تاريخ التسجيل: Aug 2009
المشاركات: 5,076
معدل تقييم المستوى: 281 |
رد: لفائف الباذنجان المحشية بالكفتة
الله يعطيك العافية اختي الندى
__________________
فديت روحك يابعد روح مغليك=غالي ولاجلك كل (سلطان) غالي
يحفظك ربي وادعي انه يخليك=ياقرة عيوني ويارأس مالي |
الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
انواع عرض الموضوع |
العرض العادي |
الانتقال إلى العرض المتطور |
الانتقال إلى العرض الشجري |
|
|