08-18-2010, 04:21 PM
|
#1 |
   
تاريخ التسجيل: Jun 2009
الدولة: بعالــ.. لاحـدود لهـ ..ــم
المشاركات: 6,841
معدل تقييم المستوى: 318  |
مسقعة البشاميل +ستيك الدجاج++فتوش الزهره
[align=CENTER][tabletext="width:70%;background-color:purple;"][cell="filter:;"][align=center]
 السلام عليكم و رحمة الله رمضان كريم عليكم يارب صوم مقبول و افطار شهي <<< مستعجله السلام عليكم ورحمة الله وبركاته.. هذي ثلاثة اطباق مفضله عندي وحبيت اطلعكم عليها واتمنى من كل صماصيم ئلبي انو تعجبكم  اترككم مع الاطباق ومحتوياتها... اولا .. مسقعة البشاميل..:    المقادير.. _ بصله مقطعه لشرائح رفيعه _ 4 حبات طماطم _4 حبات باذنجان _اربع حبات بطاطس _ملح وبهارات وزيت للقلي .. _نصف كيلو لحمه مفرومه.. _بقدونس مفروم .. خلطة البشاميل..6 ملاعق حليب بودره ملعقة دقيق ابيض 1بيضه رشة ملح والقليل من الجبنه الشيدر( حسب الرغبه) رشة ثوم بودره.. الطريقه,, ناخذ شرائح البصل ونحركه مع القليل من الزيت وبعدها نضع اللحمه المفرومه مع المنكهات حتى تنضج ونكون قطعنا البطاطس والباذنجان الى شرائح وبعد كذا نقليها بالزيت ونقطع الطماطم الى شرائح برضوا ونسوي البشاميل نحط الزيت بالقدر( افضل تيفال) ونضحك جميع المكونات ونحركها ع النار دقائق حتى تتماسك وبعدها نحط شوي بشامل وبعدها اللحمه وبعدها شراءح البطاطس والباذنجان وبالاخر الطماطم ورشه من خلطة البشاميل ونحطها بالفرن حتى تنضج... .ستيك الدجاج على طريقتي] المقادير..نصف قطعه صدر دجاج او حسب الرغبه. -1قطعة بطاطس مقشره -بصل اخضر -فلفل احمر رومي -بودرة الثوم -بهارات مشكله- -ملح -القلييل من الزيت الصوص الابيض. - ملعقه كبيره زبادي -ملعقه صغيره مايونيز -ملعقه صغيره بودرة الثوم -ملعقه صغيره زعتر - القليل من زيت الزيتون الصوص الاصفر.. خردل( يجي جاهز تحصلونه بالسوبر ماركت) والكميه حسب الرغبه بس لاتكثرون لانه حامض. الطريقه,, - يقطع البصل الاخضر والبطاطس وصدر الدجاج والفلفل الى مربعات صغيره ويحمس على نار هادئه ويقلب بـ انتظام ويضاف اليه القليل من الزيت. - تضاف جميع البهارات وبودرة الثوم ويقلب جيدا. -عندما ينضج نمزج جميع مقادير الصوص الابيض بالخلاط ويضاف على جانب الطبق او وسطه.. _ وبعدها يضاف القليل من الخردل ولكم حرية التزيين ويفضل بالشبت والبقدونس.. وكذا انتهينـأ وهذا شكل الطبق مع قطع الخبز الفرنسي..   فتوش الزهرهالمقادير.. _نصف زهره.. _ بطاطس مقشر _ باذنجان _ بقدونس _خس _القليل من الطماطم _شرائح خبز اسمر مقطعه لشرائح صغيره _حمص حب -ذره الصوص. _ القليل من زيت الزيتون _ ملح _سماق _خل _رشة ليمون الطريقه.. تقطع جميع المقادير وتخلط مع بعضها ويضاف عليها الصوص المخصص  وبالهنا والشفا [/align][/cell][/tabletext][/align] |
|
|
|
08-18-2010, 04:33 PM
|
#2 |
   
تاريخ التسجيل: Apr 2009
المشاركات: 2,733
معدل تقييم المستوى: 238 |
رد: مسقعة البشاميل +ستيك الدجاج++فتوش الزهره
ماشاء الله روعه كل الود
|
|
|
|
|
08-18-2010, 04:42 PM
|
#3 |
  تاريخ التسجيل: Dec 2008
المشاركات: 4,624
معدل تقييم المستوى: 30 |
رد: مسقعة البشاميل +ستيك الدجاج++فتوش الزهره
مشكورة اختي الم الزمن
الله يعطيك العافية على الاطباق الشهيه تسلم يديك حبيبتي
__________________
 |
|
|
|
|
08-18-2010, 07:57 PM
|
#4 |
 
تاريخ التسجيل: Apr 2007
الدولة: المغرب
العمر: 40
المشاركات: 6,256
معدل تقييم المستوى: 333 |
رد: مسقعة البشاميل +ستيك الدجاج++فتوش الزهره
تسلم الايادي غاليتي
بس عجبتني هالجملة ونضحك جميع المكونات هههههههههههههههه رح اضحكهم غصب عنهم هههههههه بس شي روعة ودي لك
__________________
  |
|
|
|
|
08-18-2010, 09:15 PM
|
#5 |
 تاريخ التسجيل: May 2009
المشاركات: 146
معدل تقييم المستوى: 185 |
رد: مسقعة البشاميل +ستيك الدجاج++فتوش الزهره
تسلم ايدياتك الم الزمن
|
|
|
|
|
08-18-2010, 09:32 PM
|
#6 |
 
تاريخ التسجيل: Jun 2010
المشاركات: 8,059
معدل تقييم المستوى: 331 |
رد: مسقعة البشاميل +ستيك الدجاج++فتوش الزهره
ماشاء الله روعه كل الود
|
|
|
|
|
08-19-2010, 12:22 PM
|
#7 |
|
تاريخ التسجيل: Jun 2009
الدولة: بعالــ.. لاحـدود لهـ ..ــم
المشاركات: 6,841
معدل تقييم المستوى: 318 |
رد: مسقعة البشاميل +ستيك الدجاج++فتوش الزهره
اخواني الشريف والندي ورياح الو فا و ,com ,,ابو تركي دآمـت حـروفـگم في متصفحي../وسـلمتـ قـلبـ ,وگم.. لكــ آلود وعـبـقـ آلورد ..، ../ الم الزمن |
|
|
|
|
08-21-2010, 05:43 AM
|
#8 |
 
تاريخ التسجيل: May 2009
المشاركات: 4,897
معدل تقييم المستوى: 279 |
رد: مسقعة البشاميل +ستيك الدجاج++فتوش الزهره
اختي الم
الله يعطيك العافية بصراحة ابداع ممممممممممممممممممممممممممممم بغيت افطر يوم شفت الاكل هههههههههههههههههههههههههههههههههه
__________________
[IMG]  [/IMG]
|
|
|
|
|
08-21-2010, 11:04 AM
|
#9 |
   
تاريخ التسجيل: Apr 2006
الدولة: دار أبــــــو مـتعــب
المشاركات: 23,436
معدل تقييم المستوى: 689 |
رد: مسقعة البشاميل +ستيك الدجاج++فتوش الزهره
[align=center] تسلم الايادي غاليتي الم الزمن
مشكوره غاليتي على هذا الطبق الشهي حبي وودي لك [/align]
__________________
  |
|
|
|
 |
«
الموضوع السابق
|
الموضوع التالي
»
| الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
العرض العادي
|
|
الساعة الآن 03:12 PM.