|
الذهاب إلى الصفحة... |
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
01-13-2011, 03:00 AM | #1 |
تاريخ التسجيل: Apr 2006
الدولة: الرياض
المشاركات: 7,935
معدل تقييم المستوى: 379 |
الأغذية " المفضلة " في فصل الشتاء .._
- البطاطا الحلوة اذا كنت من الاشخاص الذين لا يتناولون البطاطا الحلوة الا في المناسبات فاستغل فصل الشتاء لاستهلاكها بوتيرة أعلى تعتبر البطاطا الحلوة من أكثر الأغذية غناء بمركب "بيتاكاروتين" حيث أن مركب "بيتا كاروتين" مسؤول عن اللون الطبيعي الأصفر-البرتقالي في البطاطا الحلوة ومن الجدير بالذكر أن مركب بيتا كاروتين هو مركب مضاد للتأكسد قوي فيساهم في الوقاية من الأمراض السرطانية وأمراض القلب والشرايين ويتحول في الجسم الى فيتامين A حسب الحاجة وبسبب أهمية فيتامين A أيضا لنمو الأطفال من المهم تعويدهم على استهلاك البطاطا الحلوة مرة في الاسبوع على الأقل ومن الجدير بالذكر أنه يمكن تحضير البطاطا الحلوة مسلوقة بالقليل من الماء أو مشوية أو في شوربة تحتوي أيضا على القرع الجزر البطاطا والبصل 2- الشوفان مع الحليب اذا كنت تعاني من مزاج متقلّب في فصل الشتاء فقد تساعدك وجبة دافئة من الشوفان المطهو مع حليب ساخن على تعديل مزاجك حيث ان كلاهما يحتويان على مواد ترفع من مستوى مركب serotonin في الدماغ وهو مسؤول عن تنظيم الشهية وهدوء المزاج يمكن اضافة الزبيب لهذا الخليط وتزينه بالقرفة والجوز المطحون ومن الجدير بالذكر ان الشوفان هو نوع من الحبوب الكاملة، ويتميّز باحتوائه على مستوى عال من الألياف الغذائية التي تخفض من مستوى الكولسترول في الدم تحمي من الامساك وتخفض من احتمالات الاصابة بسرطان القولون وبأمراض القلب والشرايين اضافة الى ذلك يساعد الشوفان في المحافظة على الوزن الصحي إذ يعطي الشعور بالشبع 3- شوربة الدجاج تكثر حالات الاصابة بالبرد والزكام والتهابات الجهاز التنفسي في فصل الشتاء وتبرز عندها الحاجة لتناول الشوربات وبالمقارنة مع الأنواع الأخرى من الشوربات تنفرد شوربة الدجاج في فعاليتها في تخفيف أعراض الالتهاب التقليل من الاحتقان، ترطيب الجيوب الأنفية والحد من افراز البلغم اضافة الى ذلك بينت الدراسات ان الشوربة تساعد في تخفيض ضغط الدم المرتفع وفي الوقاية من مرض هشاشة العظام 4- السمك في فصل الشتاء تقل عادة مستويات فيتامين د في الجسم بسبب قلة تعرض الجسم لأشعة الشمس ويجدر بالذكر أن المصادر الغذائية لفيتامين د قليلة ومعدودة ويحتل فيها السمك الصدارة وتعتبر السلمون الماكاريل التونا والسردين من أنواع السمك الغنية بفيتامين د. ومن المهم تحضير السمك مشويا حيث أن بيّنت الدراسات أن السمك المقلي يرفع من احتمالات الاصابة بالجلطة الدماغية 5- الحمضيات تشتهر كافة أنواع الحمضيات باحتوائها على مستوى عال من فيتامين C المرتبط بمقاومة الرشح والالتهابات وبتقوية جهاز المناعة ابحاث أخرى كشفت دور الحمضيات في الوقاية من أنواع من الأمراض السرطانية وكذلك أمراض القلب والشرايين وتم التعرف مثلا على 230 مركبا مختلفا في البرتقالة ذو وظائف مختلفة هامة في الجسم تشمل الحماية من تفاعلات التأكسد وتخفيض مستوى الكولسترول في الدم اضافة الى ذلك تحتوي قشرة البرتقال على مركب limonene التي توقف تكاثر الخلايا السرطانية في مراحل المرض الأولية تمنياتي للجميع بالصحه والعافيه
وبشتاء ممتع بدون امراض
__________________
|
01-13-2011, 03:09 AM | #2 |
تاريخ التسجيل: Jun 2010
المشاركات: 8,059
معدل تقييم المستوى: 331 |
رد: الأغذية " المفضلة " في فصل الشتاء .._
اخوي حفيدالاسدين
الله يعطيك الف عافيه على المعلومات المفيده ولك كل تقدير
__________________
|
01-13-2011, 03:13 AM | #3 |
تاريخ التسجيل: Apr 2006
الدولة: الرياض
المشاركات: 7,935
معدل تقييم المستوى: 379 |
رد: الأغذية " المفضلة " في فصل الشتاء .._
هلا ابو تركي حياك ميت اهلين وورده
__________________
|
01-13-2011, 06:49 AM | #4 |
تاريخ التسجيل: Jul 2008
المشاركات: 7,960
معدل تقييم المستوى: 352 |
رد: الأغذية " المفضلة " في فصل الشتاء .._
اختيار موفق ولاهنت علي هالمعلومات الرائعه
لك مني اجمل تحيه واحترام
__________________
اللهم يا رحمن ارحم والدي اغفرله وارحمه وعافه واعف عنه واكرم نزله ووسع مدخله واغسله بالماء والثلج والبرد ونقه من الذنوب والخطايا كما ينقى الثوب الابيض من الدنس • اللهم ابدله دارا خيرا من داره واهلا خيرا من اهله وادخله الجنه واعذه من عذاب القبر وعذاب النار •• اللهم انسه فى وحدته وانسه فى وحشته وانسه فى غربته • اللهم اجعل قبره روضة من رياض الجنه ولا تجعله حفره من حفر النار • اللهم اعذه من عذاب القبر وجاف الارض عن جنبيه |
01-13-2011, 07:08 AM | #5 |
تاريخ التسجيل: Apr 2006
الدولة: الرياض
المشاركات: 7,935
معدل تقييم المستوى: 379 |
رد: الأغذية " المفضلة " في فصل الشتاء .._
حياك حلا الويلان
__________________
|
01-13-2011, 08:10 AM | #6 |
تاريخ التسجيل: Nov 2005
المشاركات: 6,831
معدل تقييم المستوى: 361 |
رد: الأغذية " المفضلة " في فصل الشتاء .._
بارك الله بك حفيد الاسدين ولاحرمنا الله من عطائك دوووووووووووم
|
01-13-2011, 09:12 AM | #7 |
تاريخ التسجيل: Jan 2011
الدولة: الرياض
العمر: 45
المشاركات: 1,104
معدل تقييم المستوى: 185 |
رد: الأغذية " المفضلة " في فصل الشتاء .._
حفيد الاسدين
يعطيك العافيه اخوي طرح رائع تقبل مروري وتقديري
__________________
حمداً لله على سلامتك ياخادم الحرمين الشريفين |
01-13-2011, 08:10 PM | #8 |
تاريخ التسجيل: Aug 2010
المشاركات: 58
معدل تقييم المستوى: 168 |
رد: الأغذية " المفضلة " في فصل الشتاء .._
خيي حفيد الاسدين الله يعطيك العافيه على المعلومات المهمه الله يبعد عنا وعنكم الامراض في الشتاء وفي كل الفصول الله لا يحرمنا وجودك خيي تقبل ودي وتقديري |
01-13-2011, 08:17 PM | #9 |
تاريخ التسجيل: Apr 2006
الدولة: الرياض
المشاركات: 7,935
معدل تقييم المستوى: 379 |
رد: الأغذية " المفضلة " في فصل الشتاء .._
كامل خيي الكبير لا عدمنا هالطله المهيبه
__________________
|
01-13-2011, 08:18 PM | #10 |
تاريخ التسجيل: Apr 2006
الدولة: الرياض
المشاركات: 7,935
معدل تقييم المستوى: 379 |
رد: الأغذية " المفضلة " في فصل الشتاء .._
خيال القضاة مراحب خيوووه كثر من شوربه الشوفان تراها طيبه بهالشتاء والا الشوي مامن اطيب منه لا عدمنا هالتواجد الحلوووو
__________________
|
الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
انواع عرض الموضوع |
العرض العادي |
الانتقال إلى العرض المتطور |
الانتقال إلى العرض الشجري |
|
|