سلطة البحر المتوسط

[frame="4 80"]
سلطة البحر المتوسط




المقادير

حبّة من البصل الأحمر، مقشّرة ومقطّعة إلى حلقات
قطعتان من "الموزاريلا"، تبلغ زنة الواحدة 125 غراماً
4 إلى 5 حبات ناضجة من البندورة كبيرة الحجم، مقطعة
حبة ناضجة من الأفوكادو
ملح وفلفل أسود، حسب الرغبة
أوراق الريحان، للتزيين
للصلصة:

5 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون
ملعقتان كبيرتان من مزيج الخل مع عصير الليمون الحامض
نصف ملعقة صغيرة من الخردل
ملح وفلفل أسود، حسب الرغبة

طريقة التحضير

لإعداد الصلصة: تمزج كلّ مكوّناتها معاً.
لإعداد السلطة: تغسل حلقات البصل للتخلّص من النكهة القوية، ثم ترتّب في طبق التقديم. تقسّم "الموزاريلا" وترتب في الطبق مع شرائح البندورة. تقطّع حبّة الافوكادو إلى نصفين، تقشّر وتزال النواة، ثم تقسم إلى شرائح توضع على الطبق.
تسكب الصلصة فوقها بواسطة الملعقة، ينثر الملح والفلفل، وتزيّن بأوراق الريحان. يقدّم هذا الطبق، مع الخبز المقرمش.


و //118 بالهنا والشفا و //118[/frame]

اختي الندى

تسلمين على هالوصفة اللذيذة

والله يعطيك الف عافية

الله يعطيك العافيه

يسلمووووو اختي الندى


على الطرح الراااائع



الله يعطيك الف مليووون عافيه


وتقبلي مروري

يسلموو عالمرور العطر

الله يعطيك العافيه اختى الندى

الله الله على ذائقتك أختي الندى
من ايدين مانعدمهاش راقي بماتطرح
تنوع ابداع متميز في تلك الوصفات
تسلمين

اخي راكان

اسعدني تواجدك الجميل

اخي الفهدف

شكرا على كلماتك الجميلة ومرورك الاجمل