مجدرة بالبرغل

مجدرة البرغل

المقادير

2 كوب عدس أسود

كوب ونصف برغل خشن

8 حبات بصل

نصف كوب زيت نباتي
ربع ملعقة صغيرة من الكمون
ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
4 اكواب ماء
ملح

طريقة التحضير:

يفرم البصل ناعماً ثم يقلى في الزيت النباتي حتى يصبح

لونه بني غامق مع الاستمرار بالتقليب

يسلق العدس ثم يصفى ويؤخذ كوبين من ماء العدس

و تضاف إلى البصل المقلي و يترك مدة 10 دقائق

يغسل البرغل ويوضع فوق العدس والبصل

يترك الخليط مدة 45 دقيقة أو حتى ينضج

* يمكن استخدام الأرز عوضاً عن البرغل الخشن

رياح الوفاء

كل الشكر لكِ
على الوصفة الشهية
لـ " مجدرة البرغل "
والتي تفوح من ثناياها
الرائحة اللذيذة ..

مع خالص الوِد

تسلم الايادي رياح على الطريقة والطبق اللذيذ
شهيتيني على هالصبح صحيت من النوم جوعانة
ربي يعطيك العافية على طرحك الجميل
كل ودي ~

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة فارس عنزة

رياح الوفاء

كل الشكر لكِ
على الوصفة الشهية
لـ " مجدرة البرغل "
والتي تفوح من ثناياها
الرائحة اللذيذة ..

مع خالص الوِد

العفو اخي فارس عنزة

والشكر لك على طيب مرورك

لك تقديري

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ريم الفلا

تسلم الايادي رياح على الطريقة والطبق اللذيذ

شهيتيني على هالصبح صحيت من النوم جوعانة
ربي يعطيك العافية على طرحك الجميل
كل ودي ~

الله يسلمك اختي ريم الفلا

تبين مجدرة على هالصباح ياويلي ابك وش هالطاري هههههه

يعافيك ربي على روعة مرورك

لك ودي