صينية الخضار بالفرن

10-28-2006, 08:41 AM

المقادير:

كل سنة والكل بخير

¼ كيلو كوسا.
¼ كيلو جزر.
3 حبات بطاطس.
¼ كيلو بازلاء.
¼ كيلو فاصوليا خضراء مسلوقة.
يمكن إضافة أنواع خضروات أخرى حسب الرغبة.
2 راس بصل مفروم.
1 فص ثوم مفروم.
¼ ملعقة زنجبيل أخضر مفروم.
2 حبة طماطم مفرومة.
1 ملعقة سمن كبيرة.
1 ملعقة صغيرة ملح.
1 ملعقة كاري.
1.5 ملعقة فلفل أبيض.
1.5 كوب ماء.

طريقة التحضير:

تقشر البطاطس وتقطع مكعبات ثم تغسل وتنقع مع إضافة الملح وتترك لفترة ثم تقلى في الزيت حتى تكتسب اللون الذهبي.
أما بالنسبة للكوسا فتزال قشرتها الخضراء ويزال رأسها وتغسل جيداً وتقطع على شكل دوائر وكذلك يحضر الجزر بنفس الطريقة.
تغسل الفاصوليا وتقطع قطع صغيرة.
يجهز الفرن ويترك مشتعلا لمدة ¼ ساعة حتى ترتفع درجة حرارته (ينبغي أن تكون النار هادئة داخل الفرن).
في هذه الأثناء توضع الكوسا والجزر والبازلاء والفاصوليا في صينية ويوضع فوقها 2 ملعقة سمن كبيرة والتوابل ويضاف كمية الماء.
توضع الصينية في الفرن الهادئ لمدة ثلث ساعة.
تضاف البطاطس بعد ذلك للصينية وتخلط جميع المكونات و تبقى خمس دقائق أخرى في الفرن.
تغلق نار الفرن ويبقى باب الفرن مغلقا لمدة خمس دقائق بعد إطفاء النار حتى تتماسك المكونات.
تقدم هذه الصينية مع الأرز الأبيض.

10-28-2006, 09:50 AM

اااااه على وحدة جاهزة بس

10-28-2006, 02:57 PM

[align=center]يسلموااا الايادي اختي

احلى شي فيها انها كلها نباتيه

تقبلي تحياتي[/align]

10-28-2006, 06:24 PM

اخوي عبدالله تبي اضبطلك وحدة تأمر أمر ههههه

10-28-2006, 06:29 PM

مشكورة اختي دايمون الله يسلمج

10-29-2006, 10:48 AM

هنا بس الزواج يا حليله

لحد يقولي لأ

ولحد يعاندني

ارجوكم

انا مقتنع جداً برايي ولا مجال للتغيير

10-29-2006, 02:35 PM

[align=center]يعطيك العافيه غاليتي عنزيه

تسلم الايادي على النقل

دمتي بود ولك حبي[/align]

11-14-2006, 12:29 AM

[align=center][all1=CCCCCC]مشكووووووره والله يعطيك الف عافيه

الف شكر على مجهودك ماقصرتي

دمتي بخير ،،،،

شــــــــــــــــــموخ[/all1][/align]

12-06-2006, 12:20 PM

[align=center]عنزيه شرقيه يعطيك العافيه

تحياتي[/align]

12-07-2006, 03:09 AM

[align=center]عنزية

العين تا كل اولا

وين الصورة[/align]

10-28-2006, 08:41 AM	#1
تاريخ التسجيل: Oct 2006 العمر: 34 المشاركات: 49 معدل تقييم المستوى: 0	صينية الخضار بالفرن المقادير: كل سنة والكل بخير ¼ كيلو كوسا. ¼ كيلو جزر. 3 حبات بطاطس. ¼ كيلو بازلاء. ¼ كيلو فاصوليا خضراء مسلوقة. يمكن إضافة أنواع خضروات أخرى حسب الرغبة. 2 راس بصل مفروم. 1 فص ثوم مفروم. ¼ ملعقة زنجبيل أخضر مفروم. 2 حبة طماطم مفرومة. 1 ملعقة سمن كبيرة. 1 ملعقة صغيرة ملح. 1 ملعقة كاري. 1.5 ملعقة فلفل أبيض. 1.5 كوب ماء. طريقة التحضير: تقشر البطاطس وتقطع مكعبات ثم تغسل وتنقع مع إضافة الملح وتترك لفترة ثم تقلى في الزيت حتى تكتسب اللون الذهبي. أما بالنسبة للكوسا فتزال قشرتها الخضراء ويزال رأسها وتغسل جيداً وتقطع على شكل دوائر وكذلك يحضر الجزر بنفس الطريقة. تغسل الفاصوليا وتقطع قطع صغيرة. يجهز الفرن ويترك مشتعلا لمدة ¼ ساعة حتى ترتفع درجة حرارته (ينبغي أن تكون النار هادئة داخل الفرن). في هذه الأثناء توضع الكوسا والجزر والبازلاء والفاصوليا في صينية ويوضع فوقها 2 ملعقة سمن كبيرة والتوابل ويضاف كمية الماء. توضع الصينية في الفرن الهادئ لمدة ثلث ساعة. تضاف البطاطس بعد ذلك للصينية وتخلط جميع المكونات و تبقى خمس دقائق أخرى في الفرن. تغلق نار الفرن ويبقى باب الفرن مغلقا لمدة خمس دقائق بعد إطفاء النار حتى تتماسك المكونات. تقدم هذه الصينية مع الأرز الأبيض. __________________ ~¤ô§ô¤~¤ô§ô¤~ ما هزني في زماني غير طيحة شجاع شف عاد طيحة شجاع في عيون (( عنزية)) ~¤ô§ô¤~¤ô§ô¤~

10-28-2006, 09:50 AM	#2
تاريخ التسجيل: Nov 2005 الدولة: ديرة الشنبل العمر: 45 المشاركات: 455 معدل تقييم المستوى: 234	رد: صينية الخضار بالفرن اااااه على وحدة جاهزة بس __________________ للتواصل [email protected]

10-28-2006, 02:57 PM	#3
( جـوهـرة المنتدى ) تاريخ التسجيل: Feb 2006 المشاركات: 4,036 معدل تقييم المستوى: 302	رد: صينية الخضار بالفرن [align=center]يسلموااا الايادي اختي احلى شي فيها انها كلها نباتيه تقبلي تحياتي[/align]

10-28-2006, 06:24 PM	#4
تاريخ التسجيل: Oct 2006 العمر: 34 المشاركات: 49 معدل تقييم المستوى: 0	رد: صينية الخضار بالفرن اخوي عبدالله تبي اضبطلك وحدة تأمر أمر ههههه __________________ ~¤ô§ô¤~¤ô§ô¤~ ما هزني في زماني غير طيحة شجاع شف عاد طيحة شجاع في عيون (( عنزية)) ~¤ô§ô¤~¤ô§ô¤~

10-28-2006, 06:29 PM	#5
تاريخ التسجيل: Oct 2006 العمر: 34 المشاركات: 49 معدل تقييم المستوى: 0	رد: صينية الخضار بالفرن مشكورة اختي دايمون الله يسلمج __________________ ~¤ô§ô¤~¤ô§ô¤~ ما هزني في زماني غير طيحة شجاع شف عاد طيحة شجاع في عيون (( عنزية)) ~¤ô§ô¤~¤ô§ô¤~

10-29-2006, 10:48 AM	#6
تاريخ التسجيل: Nov 2005 الدولة: ديرة الشنبل العمر: 45 المشاركات: 455 معدل تقييم المستوى: 234	رد: صينية الخضار بالفرن هنا بس الزواج يا حليله لحد يقولي لأ ولحد يعاندني ارجوكم انا مقتنع جداً برايي ولا مجال للتغيير __________________ للتواصل [email protected]

10-29-2006, 02:35 PM	#7
تاريخ التسجيل: Apr 2006 الدولة: دار أبــــــو مـتعــب المشاركات: 23,436 معدل تقييم المستوى: 689	رد: صينية الخضار بالفرن [align=center]يعطيك العافيه غاليتي عنزيه تسلم الايادي على النقل دمتي بود ولك حبي[/align] __________________

12-06-2006, 12:20 PM	#9
تاريخ التسجيل: May 2006 المشاركات: 1,753 معدل تقييم المستوى: 254	رد: صينية الخضار بالفرن [align=center]عنزيه شرقيه يعطيك العافيه تحياتي[/align] __________________

12-07-2006, 03:09 AM	#10
تاريخ التسجيل: Mar 2006 الدولة: في منتدى الويلان المشاركات: 7,923 معدل تقييم المستوى: 379	رد: صينية الخضار بالفرن [align=center]عنزية العين تا كل اولا وين الصورة[/align] __________________ و*17

الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)