بريوات بالجبن والزيتون الأسود

04-16-2007, 11:55 AM

اخترت لك سيدتي ضمن "طبق اليوم" بريوات بالزيتون الأسود والجبن والبقدونس.. هي أكلة لذيذة جدا يمكنك أن تقدميها كطبق ثانوي ضمن الوجبات الأساسية كما يمكنك أن تقدميها رفقة الشاي أو القهوة.. مقادير هذا الطبق في المتناول وطريقة تحضيره لا تأخذ الكثير من الوقت..
المقادير
* 500 غرام ورق بسطيلا
* 2 علب جبن (جبن الماعز الطري)
* 100 غرام زيتون أسود منزوع النواة
* نصف باقة بقدونس
* 2 بيضات
* ابزار ابيض
* زيت للقلي
للتزيين
* حبة طماطم واحدة
* بعض وريقات النعناع الأخضر الطري
طريقة التحضير
* في مكان الاشتغال، قطعي الزيتون إلى مكعبات صغيرة جدا.
* اغسلي جيدا البقدونس وافرميه فرما ناعما.
* في زلافة كبيرة، ضعي الجبن، الزيتون الاسود والبقدونس المفروم.
* أضيفي الابزار الأبيض.
* اخفقي جيدا بيضة واحدة ثم أضيفيها إلى الزلافة ثم خلطي الكل جيدا بواسطة ملعقة خشبية.
* خذي ورق البسطيلا وقطي كل ورقة الى قسمين ثم خذي كل قسم وقطعي الجوانب بحيث تحصلي على مستطيل طويل.
* خذي ملعقة كبيرة من الحشوة وضعيها في طرف المستطيل ثم لفي المستطيل حول نفسه والصقي نهاية طرف المستطيل بالبيضة الأخرى المخفوقة جيدا.
* نفس العملية بالنسبة لباقي البريوات.
* في مقلاة زيتها غزير فوق نار معتدلة، اقلي جيدا البريوات حتى تتمر من جميع الجوانب ثم انزعيها من الزيت واتركيها تتقطر في مصفاة.
* في طبق التقديم صففي البريوات وزيني الطبق بالطماطم المقطعة الى دوائر طوليا وبعض وريقات النعناع الأخضر.
* تقدم هذه الاكلة ساخنة بالف صحة وعافية.

04-16-2007, 12:00 PM

[align=center]تسلم الأيادي أختي الندى
والله يعطيك العافيه
على هذا الطبق
كل الشكر لك

تقبلي تحياتي
[/align]

04-16-2007, 12:43 PM

[align=center]الله يعطيك الف عافيه
أختي الندى

الف شكر لك أختي العزيزه على ماقدمتي

جهود تشكرين عليها

تقلدي أحترامي [/align]

04-16-2007, 10:28 PM

[align=center]مشكورين والله على مروركم ويعطيكم الف عافية

والله يسلمكم من كل شر[/align]

04-16-2007, 11:20 PM

[align=center]تسلمين حبيبتي الندى
وسلمت يداكـــ
كل الشكر لكـــ....
تقبلي حبي
[/align]

04-17-2007, 06:01 PM

[align=center]يسلموو الايادي الندى

بس شنو البريوات ؟[/align]

04-17-2007, 08:39 PM

[align=center]الله يسلمك اختي شموخ ويحفظك يارب

مشكورة على الرد[/align]

04-17-2007, 08:43 PM

[align=center]شكرا لك يا بدوية حفراوية على المرور

بالنسبة لسؤالك عن معنى البريوات

هي اللي تسمونها انتم البسبوسة وفي المغرب نسميها البريوات

تحياتي الخالصة لك[/align]

04-18-2007, 12:27 PM

[align=center]يسلمواا الأيادي يالغاليه

مافي أروع من هالأطباق الله يعينه على مقاومتها

تحياتي لك[/align]

04-18-2007, 08:21 PM

[align=center]

[/align]

04-16-2007, 11:55 AM	#1
تاريخ التسجيل: Apr 2007 الدولة: المغرب العمر: 40 المشاركات: 6,256 معدل تقييم المستوى: 333	بريوات بالجبن والزيتون الأسود اخترت لك سيدتي ضمن "طبق اليوم" بريوات بالزيتون الأسود والجبن والبقدونس.. هي أكلة لذيذة جدا يمكنك أن تقدميها كطبق ثانوي ضمن الوجبات الأساسية كما يمكنك أن تقدميها رفقة الشاي أو القهوة.. مقادير هذا الطبق في المتناول وطريقة تحضيره لا تأخذ الكثير من الوقت.. المقادير * 500 غرام ورق بسطيلا * 2 علب جبن (جبن الماعز الطري) * 100 غرام زيتون أسود منزوع النواة * نصف باقة بقدونس * 2 بيضات * ابزار ابيض * زيت للقلي للتزيين * حبة طماطم واحدة * بعض وريقات النعناع الأخضر الطري طريقة التحضير * في مكان الاشتغال، قطعي الزيتون إلى مكعبات صغيرة جدا. * اغسلي جيدا البقدونس وافرميه فرما ناعما. * في زلافة كبيرة، ضعي الجبن، الزيتون الاسود والبقدونس المفروم. * أضيفي الابزار الأبيض. * اخفقي جيدا بيضة واحدة ثم أضيفيها إلى الزلافة ثم خلطي الكل جيدا بواسطة ملعقة خشبية. * خذي ورق البسطيلا وقطي كل ورقة الى قسمين ثم خذي كل قسم وقطعي الجوانب بحيث تحصلي على مستطيل طويل. * خذي ملعقة كبيرة من الحشوة وضعيها في طرف المستطيل ثم لفي المستطيل حول نفسه والصقي نهاية طرف المستطيل بالبيضة الأخرى المخفوقة جيدا. * نفس العملية بالنسبة لباقي البريوات. * في مقلاة زيتها غزير فوق نار معتدلة، اقلي جيدا البريوات حتى تتمر من جميع الجوانب ثم انزعيها من الزيت واتركيها تتقطر في مصفاة. * في طبق التقديم صففي البريوات وزيني الطبق بالطماطم المقطعة الى دوائر طوليا وبعض وريقات النعناع الأخضر. * تقدم هذه الاكلة ساخنة بالف صحة وعافية.

04-16-2007, 12:00 PM	#2
تاريخ التسجيل: Mar 2006 المشاركات: 18,134 معدل تقييم المستوى: 30	رد: بريوات بالجبن والزيتون الأسود [align=center]تسلم الأيادي أختي الندى والله يعطيك العافيه على هذا الطبق كل الشكر لك تقبلي تحياتي [/align] __________________

04-16-2007, 12:43 PM	#3
تاريخ التسجيل: Dec 2005 الدولة: حي الدخل المحدود المشاركات: 6,035 معدل تقييم المستوى: 344	رد: بريوات بالجبن والزيتون الأسود [align=center]الله يعطيك الف عافيه أختي الندى الف شكر لك أختي العزيزه على ماقدمتي جهود تشكرين عليها تقلدي أحترامي [/align] __________________ \|\|\| مشعل النمران \|\|\| أصحو في إحدى الليالي على نداء والدي الذي رحل عني منذ زمن بعيد فأبعث الضوء في أرجاء غرفتي لأراه فلا أرى أحداً فأعود وأرتمي على وسادتي الوردية وأوجه لعناتي إلى إبليس اللعين الذي حمل صدى صوت والدي ليزيد أحزاني

04-16-2007, 10:28 PM	#4
تاريخ التسجيل: Apr 2007 الدولة: المغرب العمر: 40 المشاركات: 6,256 معدل تقييم المستوى: 333	رد: بريوات بالجبن والزيتون الأسود [align=center]مشكورين والله على مروركم ويعطيكم الف عافية والله يسلمكم من كل شر[/align]

04-17-2007, 06:01 PM	#6
تاريخ التسجيل: Mar 2007 الدولة: الـــوايـلـيـــــــه المشاركات: 666 معدل تقييم المستوى: 222	رد: بريوات بالجبن والزيتون الأسود [align=center]يسلموو الايادي الندى بس شنو البريوات ؟[/align] __________________ أنا عنزيه وافتخـــــر باصـل جــــدي =الاصل راس المــــال لو حظنـا مــــــــال صحيح صدر الشمالي اوسع من الكون = بس انتبه لاضاق صدر الشمالي !!

04-17-2007, 08:39 PM	#7
تاريخ التسجيل: Apr 2007 الدولة: المغرب العمر: 40 المشاركات: 6,256 معدل تقييم المستوى: 333	رد: بريوات بالجبن والزيتون الأسود [align=center]الله يسلمك اختي شموخ ويحفظك يارب مشكورة على الرد[/align]

04-17-2007, 08:43 PM	#8
تاريخ التسجيل: Apr 2007 الدولة: المغرب العمر: 40 المشاركات: 6,256 معدل تقييم المستوى: 333	رد: بريوات بالجبن والزيتون الأسود [align=center]شكرا لك يا بدوية حفراوية على المرور بالنسبة لسؤالك عن معنى البريوات هي اللي تسمونها انتم البسبوسة وفي المغرب نسميها البريوات تحياتي الخالصة لك[/align]

04-18-2007, 12:27 PM	#9
( جـوهـرة المنتدى ) تاريخ التسجيل: Feb 2006 المشاركات: 4,036 معدل تقييم المستوى: 302	رد: بريوات بالجبن والزيتون الأسود [align=center]يسلمواا الأيادي يالغاليه مافي أروع من هالأطباق الله يعينه على مقاومتها تحياتي لك[/align]

04-18-2007, 08:21 PM	#10
تاريخ التسجيل: Apr 2006 الدولة: دار أبــــــو مـتعــب المشاركات: 23,436 معدل تقييم المستوى: 689	رد: بريوات بالجبن والزيتون الأسود [align=center][/align] __________________

الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)